Primeiramente, inicia-se a aula com introdução motivacional sendo feita a seguinte pergunta:
O que o leite coalhado, maionese e nuvem têm em comum?
Em seguida, entra em ação a interdisciplinaridade.
Os estudos sobre os coloides têm grande importância científica e industrial: numerosos fenômenos do mundo animal, vegetal e alguns do reino mineral são estudados pela química dos coloides.
Graças ao estudo desse conteúdo, entende-se porque o leite coalha e o fato de as nuvens formarem suspensões coloidais.
Para saber mais, vamos ao vídeo:
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